Menu de la St Valentin et du Nouvel an

Le repas du réveillon sera le lundi 31 décembre 2018. Pour un prix de 75€ TTC hors boisson. Réservation requise avec chéque de caution. ATTENTION PLACE LIMITÉE.Bon appétit.

La noix de St Jacques Rôtie, purée de pomme de terre fumée, au vinaigre de cidre.
Pavé de Flétan noir, servi nacré, courge, pack shoi, sauce au vin jaune.
Foie gras poêlé, carottes et citron confit, jus de volaille au zuyu.
Vol au vent, feuillatage maison, ris de veau, quenelle de volaille truffées, sauce suprême.
Chèvre de Marlioz en feuille de brick, pommes et noix caramélisées.
La gourmandise chocolatée.

La St Valentin sera sur deux soirs le Jeudi 14 fevrier et le Vendredi 15 Fevrier 2019 avec une ambiance musicale en live. au prix de 55€ TTC hors boisson.
Réservation requise avec chéque de caution. ATTENTION PLACE LIMITÉE. Bon appétit.